Caviste

Œnothèque

Table d'hôte
Privatisée


0489 71 27 87

olivier.gueur@gmail.com

VIN SUR VIN

olivier.gueur@gmail.com

0489 / 712 787

24, Rue de la chapelle

6280 Joncret ( Gerpinnes )

Conditions générales de ventes

ŒNOTHEQUE

Lu - Ma - Me - Je : Sur RDV

Ve : 15H30 - 18H00
Sa : 10H00 - 18H00

Table d'hôte, dégustation,
sur RDV
du lundi midi au dimanche soir


     

D'un passionné, un prélude...

Bienvenue sur ma chaine ( ICI )  dédiée à la connaissance du vin.

De manière simple et ludique, je partage ma passion pour l'œnologie à travers mon métier de sommelier et de caviste depuis plus de 25 ans.

Mon but est de partager mes connaissances à un maximum de personnes ayant soif d'apprendre.

Le vin est la science de l'humilité, le vin seul, en sait toujours plus que nous sur lui-même, nous sommes des interprètes face à lui, rien d'autre.

Le meilleur hommage que nous pouvons rendre au vin, est de l'honorer en le respectant et en le décrivant du mieux que nous le pouvons.

Si seulement il pouvait parler…

Le temps étant incompressible, il joue parfois en notre faveur, parfois en faveur du vin, ce qui fait de chaque moment de dégustation, un moment unique.

Chaque vidéo est tournée avec sincérité et humilité dans le seul but de nous rendre tous meilleurs.

Profitez bien de vos vins, mais surtout, ne buvez que du bon !
Au grand plaisir de tous vous rencontrer,

Olivier.